我校召开食堂从业人员食品安全管理与操作规范培训会议

为加强学校食品卫生安全，保障师生身体健康和生命安全，使学校食堂管理工作上一个台阶，9月2日上午，我校召开了学校食堂全体从业人员培训会议。陈敬标校长、黄伟明副校长、詹善才主任、黄强主任等食堂管理人员和食堂从业人员参加了会议。

会上，黄强主任首先就食堂各项管理进行了专题培训。总务处詹善才主任结合食堂的操作现状和师生的用餐反馈，围绕“卫生与安全”这一中心议题对食品加工的操作细节提出了具体的改进建议。黄伟明副校长又结合“季节性疾病的预防”部署了相关内容。会议还听取了食堂工作人员的意见和建议，商议了相应的解决办法。最后，陈敬标校长对食堂员工的辛勤付出表示了充分的肯定和感谢，强调了“两重视“、“一增强”，即重视卫生、重视安全、增强服务意识，并希望大家以“提高食堂服务质量”为己任，不断努力，为学校的发展作贡献。